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Les entrées

Chaudes

  • Cassolette St Jacques-poireaux

  • Coquille st Jacques

  • Terrine de poisson (sauce curry)

  • Ficelle picarde

  • Ficelle de poissons

  • Tartelette Maroilles

  • Tartelette poireaux

  • Tartelette (courgette-jambon-tomate)

  • Aumônière de St Jacques

  • Soupe de légume

  • Velouté d'asperges

  • Soupe carottes

  • Soupe potiron

  • Vol au vent ( jambon,champignon,dinde ,quenelle)

Froides

  • Saumon œuf-mimosa

  • Tartare de Saumon

  • ¼ Melon jambon de parme (selon la saison)

  • Crudités

  • ¼ Ananas-crabe ( selon la saison)

  • Foie gras maison (confiture de figue,oignons)

  • Salade de gésier

  • Salade fermière (jambon-crouton-fromage)

  • Roulé jambon d'asperges

  • Jambon-macédoine

  • Oeufs Mimosa

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